Karibik Aachen

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Speisekarte


Entradas - Vorspeisen

Empanada
Kolumbianische Teigtasche gefüllt mit Rindergehacktem, gekochtem Ei und
Kartoffeln (1,5)

1,00 €
Coctel de Camarones
Garnelen (3) – Cocktail mit Golfsauce (7)

7,50 €
Camarones gratinados
Garnelen (3) – Cocktail mit Golfsauce (7)

9,00 €
Pincho de Camarón
Garnelenspieß (3) dazu Kochbanane und Golfsauce (7)

7,50 €
Patakón
Gebratene Kochbanane mit Guacamole oder Sauce nach Art des Hauses

1,50 €
Tajadas de Plàtano Maduro   
Gebratene reife Kochbanane

1,50 €
Arepa
Maisplätzchen mit Käse

1,00 €
Yuca Frita
Frittierte Maniok

2,00 €
Yuca Chorreada
Maniok in Zwiebeln-Tomaten-Sauce kolumbianischer Art

2,00 €

Sopas - Suppen

Sopa de Tomate con Patakon
Tomatensuppe mit Kochbanane

3,50 €
Sopa de Alcachofa con Vino (6)
Artischokensuppe mit Wein

3,50 €
Sopa de Espinacas con Albahacas (6)
Spinatsuppe mit Basilikum

3,50 €
Sopa de Ahuyama con Naranja y Tomillo    (6)
Kürbiscremesuppe mit Orange und Thymian

3,50 €
Caldo de Gallina  (6, 16)
Hähnchensuppe

3,50 €
Caldo de Carne (6, 16)
Rindfleischsuppe

3,50 €
Changua
Kolumbianische Brühe mit Zwiebel, Koriander und Ei

3,50 €
Sopa de Papa con Champiñones  (6)
Kartoffelsuppe mit Champignons
3,50 €

Platos fuertes - Hauptgerichte

Gallina Pikante     ( 1)
Pikantes Hühnchen in Tomaten-Olivensauce (1), gekochtes Ei dazu  Reis

9,00 €
Bandeja Paisa    (1,5)
Gemischteplatte ländliche Art mit Bohnen, Reis, Spiegelei,
Rindergehacktem, Paprikawurst (1,5), Avocado, Maisplätzchen, gebratener
Kochbanane und Speck

13,50 €
Parrillada Caribe
Gegrillte Fleischplatte, Rindfleisch, Schweinefleisch, Ripchen,
Hähnchen, Paprikawurst (1,5)  Maisplätzchen, Kartoffeln mit kreolische Sauce (3) 

15,00 €
Chuletas de Cerdo
Schweinekoteletts gefüllt mit Spinat und Bacon (1,5)  Als Beilage Kartoffeln mit
kreolische Sauce (3), Bohnen,  Avocado, Koriandersauce

10,00 €
Pechugas de Pollo rellenas con espinaca, hierbas y queso   
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat, Käse und Kräutern.
Salat und Kartoffeln mit kreolische Sauce (3)  als Beilage
9,00 €



Filetes - Steaks

Bisteck a Caballo
Argentinisches Rindersteak (ca. 200gr.) Spiegelei und kreolische Sauce (3). Beilage nach Wahl

13,50 €
Bisteck a la Criolla
Argentinisches Rindersteak (ca. 200gr.)  mit kreolischen Sauce (3). Beilage nach Wahl
13,50 €



Pescado - Fisch

Pescado frito
Gebratener Fisch mit Kokosnussreis, gebratene Kochbanane und Salat beilage
Ca. 350 gr.

14,00 €
Filete de Pescado
Fischfilet mit Kokosnussreis und Patakon dazu Sauce nach Art des Hauses (7)

9,00 €
Filete de Pescado Gratinado con Camarones (1,3,11)
Überbackenes Fischfilet mit Garnelen mit Kokosnussreis, Patakon und Salat (3)
14,50 €



Eintöpfe

Ajiaco
Hähnchen Kartoffel-Maiseintopf (3) mit Avocado und Reisbeilage (6)

9,00 €
Pescado en Cazuela
Fischtopf mit Kokosmilch, dazu Patakon und Kokosnussreis

9,50 €
Cazuela de Mariscos
Meeresfrüchteeintopf (3,6,16) mit Beilage nach Wahl
12,50 €
Sancocho
Hähnchen Eintopf mit Maniok, Kochbanane, Maiskolben und Kartoffeln, dazu Reis und Avocado
12,50 €



Varios – Verschiedenes

Hamburguesa Tropical (7,11)
Tropischer Hamburger karibischer Art, hausgemachte exotische Sauce

4,50 €
Pincho
Argentinisches Rinderspieß mit Maisplätzchen

7,50 €
Tamal
Gefüllte Bananenblätter mit Mais und verschiedenen Fleischsorten (1,3,5)
9,00 €

Menús Vegetarianos – Vegetarische Speisen

Menú Vegetariano 1
Bohnen, Reis, Maisplätzchen, Patakon

8,00 €
Menú Vegetariano 2
Artischockenspieß (3) , Salat, Patakon und Kartoffeln mit kreolische Sauce (3)
8,00 €

Acompañamientos – Beilagen

Empanada
Kolumbianische Teigtasche gefüllt mit Rindergehacktem, gekochtem Ei und
Kartoffeln (3,5)

1,50 €
Yuca Chorreada
Maniok in Zwiebeln-Tomaten Sauce kolumbianischer Art (3)

2,00 €
Arroz Blanco
Reis

1,50 €
Papas Fritas Porción pequeña/grande (6)
Pommes Klein / Groß
1,50 € / 2,00 €

Postres - Desserts

Arequipe con fruta
Gekochte, gezuckerte Milch mit Früchte
2,50 €
Bocadillo con Queso
Dessert aus Guave mit Käse
2,50 €
Helado Sorpresa
Überraschungs Eis
4,50 €
Postre de las tres leches
Dessert aus drei Milchsorten und Ei
2,50 €

Cervezas - Biere

Erdinger (0,5l)
2,80 €
Früh Kölsch (0,5l)
2,80 €
Bitburger Klein (0,33l)
2,30 €
Bitburger Groß (0,5l)
2,80 €
Erdinger Alkoholfrei (0,5l)
2,80 €
Hannen Alt-Bier (0,5l)
2,80 €
Vitamalz (0,5l)
2,30 €

Alkoholfreie Getränke

Mineralwasser Still (0,25 l)
1,50 €
Mineralwasser mit Kohlensäure (0,25 l) 1,50 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Cola Light (0,2l) (5,15)
1,50 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Cola Cola Light  (0,3l) (5,15) 2,00 €
Apfelschorle (0,3l)
2,00 €

Jugos - Säfte

Orangensaft (0,2l)
2,00 €
Apfelsaft (0,2l)
2,00 €
Naturobstsäfte (0,2l)
3,00 €
Kumis (0,2l)
Yogurtgetränk kolumbianische Art
2,50 €

Bebidas Calientes - Warme Getränke

Kaffee (5)
1,50 €
Chocolate Caliente
Kolumbianischer Kakao
2,00 €

Licores - Spirituosen

Canelazo
3,50 €
Aguardiente (0,2 cl)
Zuckerrohrschnaps mit Anis
1,50 €
Tequila (0,2 cl)
1,50 €
Ron viejo de Caldas (0,2 cl)
1,50 €
Cuba Libre (5)
3,50 €

Vino - Wein

Chilenischer Rotwein (0,2l)
2,50 €
Chilenischer Weißwein (0,2l)
2,50 €
Spanischer Süßwein (0,2l)
2,50 €

Alle Preise in € inkl. MwSt. und Bedienung
1=  mit Konservierungsstoff/en
2=  mit Phosphat/en
3=  Farbstoff/en
4=  geschwärzt
5=  mit Antioxidationsmitteln
6=  mit Geschmacksverstärker/n
7=  mit Süßungsmitteln
8=  enthält eine Phenylalaninquelle
9=  geschwefelt
10= gewachst
11=  mit Milcheiweiß
12=  mit Geflügelfleischanteil
13=  mit Separatorenfleisch
14=  chininhaltig
15=  koffeinhaltig
16=  mit Stärke
17=  Krebsfleischimitat aus Fischmuskeleiweiß geformt
18=  taurinhaltig
 19=  aus genetisch veränderten Sojabohnen hergestellt


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